Sestavine:
- 200 g rdeče leče
- 1 korenje
- 1 krompir
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 l zelenjavne jušne osnove
- Sol, poper, mleta rdeča paprika
- 1 lovorjev list
Priprava:
Juho začinimo s soljo, poprom in mleto papriko ter postrežemo toplo.
Na oljčnem olju popražimo sesekljano čebulo in česen.
Dodamo narezano korenje in krompir ter pražimo 5 minut.
V lonec stresemo oprano rdečo lečo, dodamo lovorjev list in prilijemo jušno osnovo.
Kuhamo približno 20 minut, dokler leča in zelenjava nista mehki.